Sallama çay yapmak için izlemeniz gereken adımlar aşağıdaki şekildedir:

  • Yapmanız gereken ilk şey suyu kaynatmaktır. Daha sonra çay kaynama noktasına gelir gelmez bir fincana dökün.
  • Ancak suyu kaynatırken dikkatli olun, çünkü aşırı kaynama sudaki oksijenin azalmasına neden olur ve çayın tadını bozabilir.
  • Ardından, fincan başına 1 poşet çay koyun.
  • Son olarak, demlediğiniz çayın türüne bağlı olarak çayı gerekli süre boyunca demlemeye bırakın.
  • Sallama çayda renk çok daha hızlı gelir, ancak lezzetin gelmesi biraz daha uzun sürer. En iyi tadı almak için doğru demleme zamanını ayarlamanız çok önemlidir. Ek olarak, kullandığınız çay miktarını ve demleme süresini damak tadınıza göre de ayarlayabilirsiniz.