Siyah çay, koyu tadı ve uzun raf ömrü nedeniyle en popüler çay türlerinden biridir. Hem sıcak hem de soğuk olarak içilebilen siyah çay, yapılması en basit çaylardan biri olsa da, çayınızı sıcak suyla demlemek, lezzetli bir fincan çay demlemenin en hızlı yoludur.

Peki çay nasıl demlenir? Bu sorunun cevabına geçmeden önce çayınızı hangi yöntem ile demleyeceğinizi bilmeniz gerekir. Aralarından seçim yapabileceğiniz çok sayıda seçenek vardır, ancak öncesinde çeşitli popüler çaylar için en iyi demleme sürelerine ve sıcaklık önerilerine göz atabilirsiniz:

Çay Kaç Dakikada Demlenir?
Çay TürüÇay Demleme SüresiSu Sıcaklığı
Siyah çay3-4 dakika91 derece
Beyaz çay4-5 dakika79 derece
Oolong çayı3-5 dakika91 derece
Kurutulmuş bitki çayı (papatya, nane, melisa vb.)15 dakikaya kadar veya üreticinin talimatlarına göre100 derece
Taze bitki çayı (taze otlar, zencefil, zerdeçal vb.)Yumuşak otlar için 5-15 dakika, rendelenmiş kökler için 15-30 dakika100 derece